淺談酪氨酸和白發(fā)
酪氨酸是一種重要的營養(yǎng)必需氨基酸，對機(jī)體新陳代謝、生長發(fā)育起著重要的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，酪氨酸能夠預(yù)防焦慮、抑郁、慢性疲勞等，還能夠促進(jìn)垂體、腎上腺、甲狀腺的正常功能，使生長激素釋放。拋開酪氨酸和黑色素分泌之間的聯(lián)系，它也是抗焦慮、抗抑郁的重要因子，由此推斷人體如果缺乏，可能讓人變得容易焦慮、抑郁，如果再加上它還是黑色素的制造原料，那么一旦體內(nèi)酪氨酸含量不足，那就非常能夠理解，為什么酪氨酸缺乏是導(dǎo)致白發(fā)出現(xiàn)的核心原因之一。
酪氨酸不足該怎么調(diào)補(bǔ)？其實(shí)大多數(shù)人不用專門去找酪氨酸來口服，如果是苯酮尿癥另當(dāng)別論。在食材中，魚類、奶制品、牛肉、雞肉、鴨肉、蘿卜、芹菜、竹筍、獼猴桃、火龍果、香蕉等均含酪氨酸，適量食用后可以為身體補(bǔ)充酪氨酸，基本能滿足人體代謝的需要。
